Хрен - это растение, которое имеет мощные бактерицидные свойства и является лекарством. Оно было разведено славянами и использовалось в пищу и как пряность. Хрен помогал им оставаться здоровыми и долгожителями. Его использовали во всех соленьях, а также в колониях древней Греции. В Европе хрен стал известен только в конце 15 века, когда его использовали как средство от чумы.